У теста есть много секретов, и только зная их вы получите идеальную выпечку. Тесто и его секреты - какие они и что нужно знать хозяюшке?

Вы собрались приготовить блины или выпечь булочки и обнаружили. что в холодильнике нет яиц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота? Или вам противопоказаны яйца, а выпечку покушать охота? Чем заменить яйцо при приготовлении теста без ущерба рецепту? 

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. Пироги, которые не черствеют - рецепты изумительные, а хранятся они долго.

Он очень легко готовится и стоит копейки в приготовлении. Быстрый и вкусный тортик на кефире - закиньте на всякий случай в свою кулинарную книгу.

Ох, холодает, и так блинов хочется! 9 советов о том, как лучше печь блины, помогут многим хозяюшкам))

В преддверии приготовления пасхальных куличей многих интересует вопрос как обойтись в домашних условиях без покупных форм. Тем более что не всегда их можно купить – по различным причинам. Поэтому я покажу небольшой секрет, как обойтись без покупных форм и приготовить в домашних условиях формы любого желаемого размера для ваших вкусненьких пасхальных куличей.

Молочная сахарная мастика хорошо подходить для обтяжки тортов. Так же из нее можно лепить фигурки и цветы. По цвету молочная мастика желтовата, как сухое молоко.

Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и ваших вкусовых предпочтений. Вашему вниманию предлагается несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.

Классный тортик - он нравится всем! А рецепт египетского торта у вас будут просить все.

И опять быстрое, но сытное и вкусное блюдо. Готовится Быстрая сырная лепешка и варианты начинки к ней элементарно, из минимума продуктов. Когда гости на пороге или готовить просто влом - отличный рецептик для ужина.

Знакомая картина - хочется сладенького, ищем какой-нибудь рецептик, но как назло, не хватает какого-нибудь ингредиента. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике, вернее его рецептик, был для меня настоящей находкой. Вкусно, воздушно, и уж эти ингредиенты есть всегда))

Ингредиенты:

• кефир (или простокваша)- 0,5 стакана
• кофе растворимый - 3 чайн. л.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 1 стакан
• масло слив. - 100 грамм
• разрыхлитель - 1 пачка (можно заменить содой с уксусом)
• мука- 1 стакан

Способ приготовления:

1. Растворите кофе в кефире.
2. Взбейте блендером яйца с сахаром.
3. К взбитым яйцам добавьте кефир с кофе.
4. Туда же добавляем муку, масло и разрыхлитель.
5. Перемешайте, вылейте на форму и выпекайте при 180 градусах до подрумянивания

Пирог готов)) Можно сделать ему простой крем со взбитых сметаны и сахара в пропорции 1:1, а можно кушать и так, с чайком))

Блинным тортиком вряд ли кого удивишь. Но этот блинный ванильный торт с шоколадным кремом - поистине нечто! Готовить - само удовольствие, кушать - просто наслаждение!

Оладики с яблоками - вкусно, сочно, легко! А как насчет того, чтобы приготовить творожно-яблочные оладьи, которые невероятно вкусные, но еще и полезные? Особенно для малышей!

Для кого-то приготовление тирамису уже стало простым и обыденным делом, для кого-то – совершенно новым и неизведанным занятием. Многим хозяйкам кажется, что они не смогут создать в домашних условиях этот нежный, вкусный десерт из-за того, что они не знают как приготовить печенье Савоярди для Тирамису  - один из основных его составляющих.

На приготовление этого рулетика у вас уйдет всего 15 минут. Тем не менее, несмотря на скорость приготовления, этот рулет к чаю за 15 минут очень вкусненький, уж поверьте))

Что бы приготовить к ужину?)) Слоёный пирог с грибами и картофелем - быстрое и вкусное блюдо.

Вкусно, сладко, полезно. Батончики из творога - чудесный десерт для деток и всей семьи!

Вы любите что-нибудьсладкое ?-тогда это печенье  из творога вам обязательно понравится.