-¬сегда под рукой

«десь интересно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Cool_jazz

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.08.2013
«аписей: 1031
 омментариев: 2004
Ќаписано: 3101


„ем заменить €йцо при приготовлении теста

¬оскресенье, 14 ќкт€бр€ 2018 г. 10:49 + в цитатник

¬ы собрались приготовить блины или выпечь булочки и обнаружили. что в холодильнике нет €иц, а в магазин бежать, или поздно, или неохота? »ли вам противопоказаны €йца, а выпечку покушать охота? „ем заменить €йцо при приготовлении теста без ущерба рецепту? 

5365358_yaica (604x432, 34Kb)

¬полне возможно сделать издели€ из теста, заменив €йца следующими ингредиентами:

ƒл€ несладкой выпечки:

1 €йцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала

1 €йцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды

1 €йцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка

1 €йцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка

1 €йцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды

1 €йцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка

ƒл€ сладкой выпечки:

1 €йцо = 1 ст. л. кукуpузного кpахмала + 2 ст. л. воды

1 €йцо = 1 банан, разм€тый в пюре

 онечно, такие замены нужно делать только в крайнем случае, когда другого выхода нет.

«десь http://cooljazz.ru/post430689835 читайте еще несколько хороших кулинарных хитростей.

–убрики:  –ецепты/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Ћ√ѕ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 ќкт€бр€ 2018 г. 11:10 (ссылка)
— ѕокровом ѕресв€той Ѕогородицы,
ƒостатка и мира желаю сегодн€ тебе,
ѕусть в доме твоем поселитс€ счасть€,
„тоб суждено было сбытьс€ мечте.
„тоб было добро и гармони€ тоже,
„тоб было множество светлых дней,
„тоб близкие стали дли теб€ дороже,
„тоб жизнь протекала тво€ веселей!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
altinira   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 ќкт€бр€ 2018 г. 17:14 (ссылка)
.— ѕокровом всех сегодн€ поздравл€ю,
∆елаю благодати и добра.
«доровь€, мира и любви желаю,
¬ делах удачи, а в сердцах тепла.
pozdravleniya-pokrov-presvyatoy-bogorodicy-5[1] (600x338, 77Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку