-Всегда под рукой

Здесь интересно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cool_jazz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3476


Густой джем из синего винограда

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 11:46 + в цитатник

Обязательно сделайте такой для приятных чаепитий! Густой джем из синего винограда готовится очень просто и будет как раз кстати зимой!

5365358_Gystoi_djem_iz_sinego_vinograda (607x404, 55Kb)



Ингредиенты:

  • Виноград — 3 Килограмма
  • Сахар — 1,5 Килограмма

Количество порций: 4-6

К такому джему отлично подойдут творожно-яблочные оладики. Вот мой рецептик - http://cooljazz.ru/post336170014/.

Как приготовить:
Подготовим ингредиенты.
Виноград моем и гроздьями кладем в кастрюлю. Немного прижимаем, чтобы выделился сок. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
После закипания виноград стал мягким. Толчем его тщательно, желательно раздавить все ягоды.
Процеживаем виноградный сок через сито. Косточки, веточки и шкурки удаляем.
Виноградный сок переливаем в кастрюлю и насыпаем сахар. На литр сока, примерно, 700 грамм сахара. Ставим кастрюлю на плиту. Варим на малом огне, периодически помешивая, 1-2 часа.
У меня джем варился 1,5 часа. Загустел и стал темнее. Проверяем консистенцию. Ложечку джема наливаем на блюдечко и остужаем. Если джем достаточно густой, закатываем, если жидковат, варим еще.
Кипящий джем разливаем в стерильные банки и закатываем металлическими крышками. Готово!

Рубрики:  Рецепты/На десерт
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям

Мерз   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2018 г. 12:00 (ссылка)
Вот спасибо-то, а то мы из него только вино делаем...хи-хи


(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
yuriy_iWowWe   обратиться по имени Суббота, 15 Сентября 2018 г. 12:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку