-¬сегда под рукой

«десь интересно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Cool_jazz

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 3098


—амые вкусные бургеры - 10 секретов

—реда, 13 ƒекабр€ 2017 г. 14:10 + в цитатник

Ќаверн€ка вы не раз задавались вопросом, как же получаютс€ такие вкусные бургеры в кафе? “еперь вы сможете приготовить самые вкусные бургеры, а помогут вам в этом 10 бургерных секретов.

5365358_byrger (700x466, 174Kb)

»так, вот советы по приготовлению идеального бургера:

  • ƒл€ приготовлени€ покупайте только свежее м€со в специализированных магазинах. Ћучшим вариантом дл€ бургера будет мраморна€ гов€дина, но можно вз€ть и другое м€со. ѕомните о пропорции м€са и жира: 80% на 20%. Ќайти вкусное м€со дл€ бургера вам помогут в интернет-магазине м€са ћ€стори€ myastoriya.com.ua/burgery/.  стати, тем, кто хочет отведать готовых бургеров и просто вкусно покушать, здесь есть предложени€ ресторанного меню с доставкой.
  • ѕокупайте не фарш, а м€со. ƒелайте фарш сами. ѕомните, фарш дл€ бургеров должен быть не мелким;
  • ‘арш следует очень хорошо вымешать руками и отбить об стол, броса€ его на кулинарную доску. “аким образом, все ингредиенты фарша идеально распредел€тс€;
  • ¬аша котлета дл€ бургера не должна быть выше, чем 1,5 см. ¬есить она должна примерно 200 грамм. Ћучше всего использовать дл€ формировани€ котлеты кулинарное кольцо или широкую крышку от банки;
  • ѕеред жаркой в котлете следует сделать небольшое углубление;
  •  отлета в сыром виде, еще до жарки, должна быть толще, чем булочки. ¬последствии она ужаритс€ и пропорци€ будет соблюдена;
  • ѕеред жаркой подержите котлету дл€ бургера в холодильнике, хот€ бы минут 10. «а это врем€ можно подготовить другие ингредиенты дл€ вашего бургера;
  • —ол€т котлеты непосредственно перед жаркой, иначе они потер€ют сочность;
  • —тарайтесь как можно меньше переворачивать м€со во врем€ жарки.

ѕри€тного вам аппетита и сочных, ароматных бургеров!

5365358_reklama0 (191x37, 2Kb)

–убрики:  –ецепты/Ќа второе
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку