Для того, чтобы поскорее выйти из зимней спячки, предлагаю несколько простых рецептов для романтического ужина. Главными составляющими этого ужина будут афродизиаки – продукты, повышающие жизненные силы организма и в том числе усиливающие либидо. Устройте себе праздник, который запомнится надолго!

Авокадо

Одним из признанных афродизиаков считается авокадо - грушевидный плод родом из Нового Света. Мягкая мякоть авокадо обладает нежным вкусом, но на воздухе быстро окисляется, во избежание чего авокадо обычно сбрызгивают соком лайма или лимона.

Важно правильно приготовить и подать авокадо, а не пытаться съесть его, как грушу. Попробуйте, например, приготовить мексиканский салат-приправу гуакамоле - он очень вкусен с кукурузными чипсами и в большинстве национальных мексиканских ресторанов подается к жареной говядине.

Для приготовления гуакамоле возьмите 2 авокадо, 2 помидора, небольшую луковицу, лимон, 2 зубчика чеснока, жгучий перец, кинзу. Из лимона выжмите сок. Мякоть авокадо, помидоры, лук, жгучий перец, кинзу мелко нарежьте, чеснок пропустите через чесночный пресс. Все сбрызните лимонным соком и перемешайте - салатик готов!

Есть и более простой (и к тому же более эротичный) способ приготовления авокадо. Разрежьте плод вдоль на две половинки, выньте крупную косточку, налейте в образовавшуюся ямку какую-нибудь острую приправу (например, немного майонеза, горчицы с капелькой уксуса или оливковое масло с бальзамическим уксусом) либо положите мелко нарезанные кусочки рыбы, креветок, острый сыр - и выбирайте нежную мякоть чайной ложкой. Размер порций этого блюда, несомненно, самой природой рассчитан ровно на двоих!

Креветки

Как известно, богиня любви Афродита родилась из морской пены. Поэтому ее прямые родственники рыба и другие морские обитатели, бесспорно, полезнейшие афродизиаки. И креветки не исключение. В начале христианской эры церковные авторитеты запрещали своей пастве употреблять в пищу морепродукты, оберегая верующих от соблазнов. Под запрет подпадали и креветки, не сдающие эротической позиции уже многие века. Например, китайцы считали и считают, что жаренные в чесноке креветки - сильнейшее средство, тонизирующее мужское начало ян.

Попробуйте сами поджарить креветки, или приготовить из них оригинальный шашлычок. Для этого шейки крупных креветок оберните ломтиком бекона, наденьте на шпажки, чередуя с кружками помидоров и огурцов, запанируйте такой шашлычок в сухарях, обжарьте и подавайте с рисом и томатным соусом.

Или приготовьте довольно простой, но эффективный эротический креветочный супчик, вполне способный украсить ваш интимный ужин. Сделайте пюре из 250 г очищенных креветок, 3 яичных желтков, 250 г нежирных сливок, щепотки шафрана (0,2-0,5 г), стакана сухого белого вина и стакана рыбного бульона (можно из кубика). При постоянном помешивании на медленном огне доведите смесь до густоты. В суп добавьте отдельно разогретые креветки и подавайте с тостами.