-Всегда под рукой

Здесь интересно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cool_jazz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3476


Картофельная пицца на сковородке

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:40 + в цитатник

Все мы обожаем пиццу, но сегодня для вас совсем нестандартный ее рецептик. Итак, картофельная пицца на сковородке готовиться легко, а получается очень вкусненькой и сытной.

5365358_kartofelnaya_picca (565x363, 40Kb)

Ингредиенты:

для теста:

  • картошка - 0,7 кг
  • сметана 15% - 1 стол. ложка
  • яйцо - 1 шт.
  • укроп - 2 стол. ложки (мелко нарезать)
  • соль
  • специи - по вкусу. Кстати, купить специи можно на сайте urozhai.com. Огромный ассортимент для самых искушенных хозяюшек!

для начинки:

  • томатная паста - 3 стол. ложки
  • мясо ( это может быть и колбаса, и сосиски, и ветчина, и натуральное мяско) - 200 грамм
  • сыр тертый - 300 грамм
  • помидорчики - для того, чтобы украсить нашу пиццу сверху.

Способ приготовления:

Трем картошечку на крупной терке. Добавляем яйцо, зелень (укропчик) и сметанку. Дальше специи. Я люблю в такую пиццу добавлять орегано, перчик и чеснок. Солим. Все хорошенечко перемешиваем.

5365358_kartofelnaya_picca1 (585x373, 58Kb)

Дальше нужно смазать сковородку вместе с бортиками раст. маслом. Выкладываем нашу картофельную смесь, немножечко придавливаем и обжариваем с обеих сторон по 15 минут.

5365358_kartofelnaya_picca2 (594x361, 36Kb)

Переворачивать картофельный корж удобно с помощью двух тарелочек.

Каш картофельный коржик смазывем томатной пастой. 

5365358_kartofelnaya_picca3 (585x366, 46Kb)

Сверху добавляем слой тертого сыра, затем мясной слой. Кстати, его можно заменить и рыбкой.

5365358_kartofelnaya_picca4 (573x374, 54Kb)

Теперь опять слой сыра - довольно плотный.

И остается украсить нашу картофельную пиццу помидорчиками и посыпать перчиком.

5365358_kartofelnaya_picca5 (555x373, 45Kb)

Накрываем сковородку и продолжаем жарить где-то пол часика на небольшом огне.

Картофельная пицца готова!

5365358_kartofelnaya_picca6 (579x366, 46Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/На второе
Метки:  

Процитировано 24 раз
Понравилось: 12 пользователям

Ираида77   обратиться по имени Вторник, 29 Апреля 2014 г. 12:55 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку