-Всегда под рукой

Здесь интересно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cool_jazz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3476


Картофельные кнедлики с грибами - вкуснячий рецепт!

Среда, 12 Февраля 2014 г. 18:25 + в цитатник

Кнедлики - давно знакомое нам блюдо. А картофельные кнедлики с грибами - это еще вкуснее, чем вы думаете!

5365358_knedliki_s_gribami (602x402, 66Kb)


Ингредиенты:

  • 500 гр. картофеля
  • 200 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 шт. яйца
  • 0.5 стакана муки
  • лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Приготовление кнедликов с грибами:
1. Картофель отварить в кожуре, остудить, натереть на терку. Грибы почистить, порезать мелко, луковицу порезать мелкими кубиками, обжарить грибы с луком на разогретом растительном масле, добавить к картофелю, добавить яйца, соль, перец и муку, размешать, должно получиться густое и вязкое тесто.
2. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и лавровый лист, мокрыми руками формовать крупные шарики и осторожно опускать в кипящую воду, чтобы клёцки не прилипли ко дну кастрюли немного их подвигать ложкой, после того как они всплывут варить еще 3-4 минуты.
3. Готовые клецки разложить на тарелки, подавать со сметаной.

Рубрики:  Рецепты/На второе
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку